Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Gruntegrøt

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 196 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Melken gis et opkok, fløten røres litt efter litt i det blandede mel.

  2. 2

    La jevningen svelle ca. 1/2 time.

  3. 3

    Eggene og sukkeret vispes og has i jevningen når denne har svellet.

  4. 4

    Denne jevning røres så i den kokende melk; gis et opkok, tas av ilden, irøres mandeldråpene.

  5. 5

    Serveres med rød saus.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 196)~32% av teksten endretfjernetlagt til
1,25 Gruntegrøt 1.25 l melk. melk, 150 g sukker. sukker, 4 mandeldråper. 0,5 mandeldråper, 0.5 l fløte. fløte, 75 g potetmel. potetmel, 75 g hvetemel. hvetemel, 3 stk egg. egg Melken gis et opkok, fløten røres litt efter litt i det blandede mel.. mel. La jevningen svelle ca. 1/2 time.. time. Eggene og sukkeret vispes og has i jevningen når denne har svellet.. svellet. Denne jevning røres så i den kokende melk; gis et opkok, tas av ilden, irøres mandeldråpene.. mandeldråpene. Serveres med rød saus.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!