Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Grove rundstykker

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 293 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Gjæren røres ut med sukkeret, den lunkne melk og det fine mel, heves 1/2 time.

  2. 2

    Det øvrige tilsettes, heves igjen 1/2 time.

  3. 3

    Eltes på bordet, trilles til avlange boller, heves på platen 10 min.

  4. 4

    Klipp et lite hakk i toppen av bollen, stekes ved god varme ca. 20 min.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 293)~27% av teksten endretfjernetlagt til
Grove rundstykker 350 g sammalt hvete. hvete, 150 g hvetemel. hvetemel, 4 dl melk. melk, 30 g gjær. gjær, 1 ts salt. salt, 1 ts sukker. sukker, 1 ss kronolje. kronolje Gjæren røres ut med sukkeret, den lunkne melk og det fine mel, heves 1/2 time.. time. Det øvrige tilsettes, heves igjen 1/2 time.. time. Eltes på bordet, trilles til avlange boller, heves på platen 10 min.. min. Klipp et lite hakk i toppen av bollen, stekes ved god varme ca. 20 min.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!