Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Grønnsaker i skjell

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 229 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Grønnsakene renses, kokes, skjæres smått op.

  2. 2

    Smøret smeltes, irøres melet, spes med kraften, gis et opkok, tas av ilden, jevnes med eggeplommen, utrørt i fløten, tilsettes muskat og grønnsakene. Fylles i skjell.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 229)~30% av teksten endretfjernetlagt til
Grønnsaker i skjell. 25 g smør. smør, 25 g mel. mel, 1 dl kraft. kraft, 1 stk eggeplomme. eggeplomme, 1 ss fløte. fløte, 1 muskat (1 knivsodd). muskat, grønnsaker som selleri, blomkål, erter, gulrøtter, neper o.s.v.. o.s.v. Grønnsakene renses, kokes, skjæres smått op.. op. Smøret smeltes, irøres melet, spes med kraften, gis et opkok, tas av ilden, jevnes med eggeplommen, utrørt i fløten, tilsettes muskat og grønnsakene. Fylles i skjell.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!