Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 289
Gjonebrød
0.5 l fløte, 0.25 l melk, 2 stk egg, 30 g sukker, hvetemel
Stekes som krumkake, men krummes ikke. Eller: Sur fløte og vann — like meget av hver —, 0.5 teskje salt og hvetemel som til pannekakerøre, blandes sammen og stekes likeledes i krumkakejern, krummes ikke. Serveres med smør.