Frossen fruktpudding: stivvispet fløte med vaniljepulver deles i tre og røres med eplekompott, plommekompott og bringebærsyltetøy, legges lagvis i en form og fryses; til 12 personer. Fra Erkens Stor kokebok (1949), s. 586.
Kilde: Henriette Schønberg Erken, Stor kokebok, 1949-utg. s. 586 (falt i det fri)
Et fargerikt, lagdelt isdessertforslag til selskap, beregnet på 12 personer.
Visp fløten
Visp fløten stiv med vaniljepulveret.
Del og bland
Del den stivvispede fløten i tre deler. Rør eplekompotten i den ene, plommekompotten i den andre og bringebærsyltetøyet i den tredje.
Lag i form og frys
Legg de tre fløtemassene lagvis i en form. Frys.
«9 del.» er lest som 9 dl fløte og ¼ l som 2,5 dl. Vaniljepulveret er i originalen ikke knyttet til et trinn; det er her visp inn i fløten. Antall porsjoner er satt til 12 slik originalen oppgir.
Revidert oppskrift fra 1949
Fra den reviderte utgaven av «Stor kokebok».
Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.
Kremfløte
Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.
Note til Modernisert
«9 del.» er lest som 9 dl fløte og ¼ l som 2,5 dl. Vaniljepulveret er i originalen ikke knyttet til et trinn; det er her visp inn i fløten. Antall porsjoner er satt til 12 slik originalen oppgir.
Bli den første til å dele din egen versjon.
Flere retter i samme kategori fra arkivet
Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!
