Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Fiskegratin

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 75 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Stuingen laves som i foregaaende opskrift; pluk fisken finere op og hak poteterne, tilsæt et vispet eg eller 1 theske eggepulver.

  2. 2

    Haves i smurt form og steger i varm ovn ca. ¾ time. Hvid sauce serveres til.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 75) → Modernisert~27% av teksten endretfjernetlagt til
Fiskegratin. fisk og poteter i stuing, stuing (laves som i foregaaende opskrift (Klipfisk, stuet)). 1 stk vispet eg (eller 1 theske eggepulver). Stuingen laves som i foregaaende opskrift; pluk fisken finere op og hak poteterne, tilsæt et vispet eg eller 1 theske eggepulver. eggepulver.. Haves i smurt form og steger i varm ovn ca. ¾ time. Hvid sauce serveres til.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!