Fattigmannsbakkels

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 123 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Rør margarinen og sukkeret hvidt, tilsæt eggeblommerne, kanel, melk, de stivvispede eggehvider og tilsidst melet, hvori bagepulveret er godt udrørt. Spar noget af melet til udkjevlingen.
2
Kjevles tyndt ud, udskjæres med bakkelsespore. Koges i smult, ca. 1/2 kg.; tag dem op med træpinde eller gaffel.
3
NB. Kog dem pent gule, vend dem i gryden og læg dem paa en fladbrødlev eller papir.
4
Sil smultet op, straks kogningen er overstaaet.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!