Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 41
Falsk fløtegrøt
50 g smør, 3 dl sur fløte, 250 g hvetemel, l melk, salt
Smøret og fløten gis et opkok, melet drysses i, spes med den kokende melk litt efter litt; koker i 3 min.; saltes.