Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Mock Cream Porridge

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 41 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Bring the butter and cream to the boil, sprinkle in the flour, thin with the boiling milk little by little; boil for 3 min.; salt.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 41) → Modernisert~33% av teksten endretfjernetlagt til
Falsk fløtegrøt 50 g smør, smør. 3 dl sur fløte, fløte. 250 g hvetemel, hvetemel. l melk, salt melk (ca. 1½–2 l). salt. Smøret og fløten gis et opkok, melet drysses i, spes med den kokende melk litt efter litt; koker i 3 min.; saltes.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!