Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Byggrynsgrøt

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 36 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Grynene skylles og legges natten over i det kolde vann.

  2. 2

    Settes over ilden i utbløtningsvannet og røres i til det koker; småkoker 0.5 time, den kokende melk spes på, og grøten koker videre ca. 2.5 time, til grynene er møre og grøten er passe tykk.

  3. 3

    Grøten saltes.

  4. 4

    All grøt serveres nykokt og med smør, sukker eller kanel; søt eller sur melk eller saft og vann.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 36) → Modernisert~20% av teksten endretfjernetlagt til
Byggrynsgrøt 200 g helegryn (byggryn), (byggryn). 2 l melk, melk. 2 ts salt, 0.75 salt. 0,75 l vann vann. Grynene skylles og legges natten over i det kolde vann. vann.. Settes over ilden i utbløtningsvannet og røres i til det koker; småkoker 0.5 time, den kokende melk spes på, og grøten koker videre ca. 2.5 time, til grynene er møre og grøten er passe tykk. tykk.. Grøten saltes. saltes.. All grøt serveres nykokt og med smør, sukker eller kanel; søt eller sur melk eller saft og vann.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!