Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Fløyelsgrøt

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 39 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Smøret smeltes, idrysses melet gjennem dørslag, spes litt efter litt med den kokende melk.

  2. 2

    Rør godt hele tiden; la den koke noen minutter, ta gryten av ilden, tilsett saltet.

  3. 3

    NB. Smør og mel kan eltes sammen før grøten settes over ilden.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 39) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Fløielsgrøt 175 g smør, smør. 350 g hvetemel, 2.5 hvetemel. 2,5 l melk, melk (ca.). 1 ts salt salt. Smøret smeltes, idrysses melet gjennem dørslag, spes litt efter litt med den kokende melk. melk.. Rør godt hele tiden; la den koke noen minutter, ta gryten av ilden, tilsett saltet. saltet.. NB. Smør og mel kan eltes sammen før grøten settes over ilden.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!