Epler med mandler

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie A, Demonstration III. Æbler, s. 21 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Kok eplene
Ta ut kjernehuset og skrell eplene. Kok opp vann, sukker og sitronsaft i en emaljert gryte. Legg eplene i og kok dem til de er halvmøre.
2
Stikk i mandler
Sett eplene i en ildfast form. Del de blansjerte mandlene på langs i to og stikk dem inn i eplene.
3
Stek
Strø flormelis over og sett formen i ovnen. Stek til eplene er lett brune.
4
Server
Server eplene varme med mørk syltetøy eller stivpisket fløte.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!