Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Eple- og rabarbramarmelade

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 318 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Den rensede, ganske smått opskårne rabarbra legges lagvis med sukkeret i syltekjelen; står natten over.

  2. 2

    Nu tilsettes eplene som er skrelt og skåret i tynne skiver, koker 2 à 3 timer.

  3. 3

    Fylles på varme krukker, overbindes med pergamentpapir.

  4. 4

    Man kan også legge et stykke tøi over og på dette legge et tykt lag sur tyttebærgrøt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 318)~27% av teksten endretfjernetlagt til
Eple- og rabarbramarmelade 2 g epler (2 kg). epler, 2 g rabarbra (2 kg). 1,25 rabarbra, 1.25 g sukker (1,25 kg). Den rensede, ganske smått opskårne rabarbra legges lagvis med sukkeret i syltekjelen; står natten over.. over. Nu tilsettes eplene som er skrelt og skåret i tynne skiver, koker 2 à 3 timer.. timer. Fylles på varme krukker, overbindes med pergamentpapir.. pergamentpapir. Man kan også legge et stykke tøi over og på dette legge et tykt lag sur tyttebærgrøt.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!