Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Eple- og rabarbramarmelade

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 318 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Den rensede, ganske smått opskårne rabarbra legges lagvis med sukkeret i syltekjelen; står natten over.

  2. 2

    Nu tilsettes eplene som er skrelt og skåret i tynne skiver, koker 2 à 3 timer.

  3. 3

    Fylles på varme krukker, overbindes med pergamentpapir.

  4. 4

    Man kan også legge et stykke tøi over og på dette legge et tykt lag sur tyttebærgrøt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 318) → Modernisert~27% av teksten endretfjernetlagt til
Eple- og rabarbramarmelade 2 g epler, epler (2 kg). 2 g rabarbra, 1.25 rabarbra (2 kg). 1,25 g sukker (1,25 kg). Den rensede, ganske smått opskårne rabarbra legges lagvis med sukkeret i syltekjelen; står natten over. over.. Nu tilsettes eplene som er skrelt og skåret i tynne skiver, koker 2 à 3 timer. timer.. Fylles på varme krukker, overbindes med pergamentpapir. pergamentpapir.. Man kan også legge et stykke tøi over og på dette legge et tykt lag sur tyttebærgrøt.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!