Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Engelske scones

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 94 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Melet og Smørret smuldres. Gjør en Fordybning i Midten af Melet; heri haves Sukkeret.

  2. 2

    Natron og Cremortartari blandes og strøes rundt Kanten af Melet, og spæd saa meget Melk i Fordybningen, som der maa til for at faa til en sammenhængende Deig. Benyt en Ske til Omrøringen.

  3. 3

    Arbeid Deigen raskt uden at røre for meget.

  4. 4

    Deigen opdeles i 3 lige Dele; hver Del kjævles rund, fingertyk og skjæres saaledes, at der bliver 4 Scoves.

  5. 5

    Pensles med Melk og steges i 10 Min. i ikke for varm Ovn.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
Modernisert → 1905 (korrekturlest, s. 94)~21% av teksten endretfjernetlagt til
0,5 Engelske Scoves 0.5 Kg. Mel. Mel, 60 Gr. Smør. Smør, 30 Gr. Sukker. Sukker, 15 Gr. Cremortartari. Cremortartari, 7 Gr. Natron. Natron, Nysilet Melk. Melk Melet og Smørret smuldres. Gjør en Fordybning i Midten af Melet; heri haves Sukkeret.. Sukkeret. Natron og Cremortartari blandes og strøes rundt Kanten af Melet, og spæd saa meget Melk i Fordybningen, som der maa til for at faa til en sammenhængende Deig. Benyt en Ske til Omrøringen.. Omrøringen. Arbeid Deigen raskt uden at røre for meget.. meget. Deigen opdeles i 3 lige Dele; hver Del kjævles rund, fingertyk og skjæres saaledes, at der bliver 4 Scoves.. Scoves. Pensles med Melk og steges i 10 Min. i ikke for varm Ovn.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!