Engelske scones

Kilde: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 94 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Melet og Smørret smuldres. Gjør en Fordybning i Midten af Melet; heri haves Sukkeret.
2
Natron og Cremortartari blandes og strøes rundt Kanten af Melet, og spæd saa meget Melk i Fordybningen, som der maa til for at faa til en sammenhængende Deig. Benyt en Ske til Omrøringen.
3
Arbeid Deigen raskt uden at røre for meget.
4
Deigen opdeles i 3 lige Dele; hver Del kjævles rund, fingertyk og skjæres saaledes, at der bliver 4 Scoves.
5
Pensles med Melk og steges i 10 Min. i ikke for varm Ovn.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!