1905k-utgaven
Historisk kildeutgave av «Stor kokebok».

KorrekturlestSide 27
Engelsk Thekage II
4 Eg, 350 g Sukker, 350 g Hvedemel, 3 spiseskeer smeltet Smør, 2 dl Melk, 50 g søde Mandler, 10 g bitre Mandler, 2 teskjeer Bagepulver
Eggene og Sukkeret vispes 1/2 Time, tilsættes det smeltede Smør, Melken, de skollede, finhakkede Mandler, tilsidst Melet, hvori Bagepulveret er godt udrørt. Haves i godt smurt og strøet Form. Steges i varm Ovn ca. 3/4—1 Time.