Dyrekjøttsuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 47 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Flesk, gryn og vand sættes over ilden, bringes til kogepunktet, skummes, tilsættes det vaskede kjød og 1 time senere de rensede rødder.
2
Koger videre, til kjødet er kogt, ca. 2 timer.
3
Rødderne tages op, naar de er kogte, skjæres pent op og holdes varme. — Kjød og flesk serveres som efterret for sig.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!