Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Ertesuppe, fransk

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 53 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Erterne vaskes, koges møre i vandet med den rensede, finskaarne løg; siles gjennem grov sil; rør med en ske af og til lidt af den tynde suppe over erterne i silen for at faa alt godt med.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 53) → Modernisert~35% av teksten endretfjernetlagt til
Ertesuppe, fransk 0.5 0,5 l erter, erter. 3 l vand, vand. 1 løg, løg. 30 gr margarin, 0.5 margarin. 0,5 dcl hvedemel, peber, salt, sukker hvedemel (30 gr.). peber. salt. sukker. Erterne vaskes, koges møre i vandet med den rensede, finskaarne løg; siles gjennem grov sil; rør med en ske af og til lidt af den tynde suppe over erterne i silen for at faa alt godt med.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!