Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Dagmarsuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 57 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    God kraft, helst af faar og kalv, jevnes med smør-meljevning.

  2. 2

    3 eggeblommer vispet ud i terrinen.

  3. 3

    Smaaskaarne suppeasparges, som er kogt møre i saltet vand, haves i suppen.

  4. 4

    Vandet af aspargessen blandes i kjødkraften og tages med i suppen.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1902Modernisert
Til1902Modernisert
1902 (korrekturlest, s. 57) → Modernisert~41% av teksten endretfjernetlagt til
Dagmar-suppe god kraft, smør-meljevning, kraft (helst af faar og kalv). smør-meljevning. 3 stk eggeblommer, eggeblommer (vispet ud i terrinen). suppeasparges (smaaskaarne, kogt møre i saltet vand). God kraft, helst af faar og kalv, jevnes med smør-meljevning. smør-meljevning.. 3 eggeblommer vispet ud i terrinen. terrinen.. Smaaskaarne suppeasparges, som er kogt møre i saltet vand, haves i suppen. suppen.. Vandet af aspargessen blandes i kjødkraften og tages med i suppen.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!