Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Byggrynsgrøt

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 36 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Grynene skylles og legges natten over i det kolde vann.

  2. 2

    Settes over ilden i utbløtningsvannet og røres i til det koker; småkoker 0.5 time, den kokende melk spes på, og grøten koker videre ca. 2.5 time, til grynene er møre og grøten er passe tykk.

  3. 3

    Grøten saltes.

  4. 4

    All grøt serveres nykokt og med smør, sukker eller kanel; søt eller sur melk eller saft og vann.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 36)~20% av teksten endretfjernetlagt til
Byggrynsgrøt 200 g helegryn (byggryn). (byggryn), 2 l melk. melk, 2 ts salt. 0,75 salt, 0.75 l vann. vann Grynene skylles og legges natten over i det kolde vann.. vann. Settes over ilden i utbløtningsvannet og røres i til det koker; småkoker 0.5 time, den kokende melk spes på, og grøten koker videre ca. 2.5 time, til grynene er møre og grøten er passe tykk.. tykk. Grøten saltes.. saltes. All grøt serveres nykokt og med smør, sukker eller kanel; søt eller sur melk eller saft og vann.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!