Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Brunede poteter

Kilde: Carl Schiøtz og Henriette Schønberg Erken, Trygg kost for norske hjem, 1939, Poteter, s. 67 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Kok potetene

    Bruk små, faste poteter som er jevne og glatte på overflaten. Kok, skrell og avkjøl dem.

  2. 2

    Brun dem

    Brun smøret raskt i en panne og ha potetene i. Rist pannen forsiktig til potetene er pent brune.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1939Modernisert
Til1939Modernisert
Modernisert → 1939 (korrekturlest, s. 67)~71% av teksten endretfjernetlagt til
Poteter, brunede 1 kg poteter. poteter, 50 g smør. Bruk små, smør Potetene skal være små og faste poteter som er og så jevne og glatte på overflaten. Kok, skrell overflaten som mulig. De kokes, skrelles og avkjøl dem.. Brun smøret raskt i en panne avkjøles. Smøret brunes hurtig og ha potetene has i. Rist pannen Man ryster forsiktig pannen til potetene er pent brune.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!