Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Brødvann

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Levningers anvendelse, 1905, s. 74 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Tynde rugbrødskiver ristes og brunes pent, skjæres smaat op og overheldes kogende vand, staar i 2—3 timer, eller til det er koldt; maa ikke presses eller omrøres.

  2. 2

    Siles fra gjennem thesil eller et tyndt stykke tøi, blandes med citronsaft og sukker efter smag.

  3. 3

    Benyt ca. 125 gr. brød til 1 liter vand.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 74) → Modernisert~29% av teksten endretfjernetlagt til
Brødvand rugbrødskiver, rugbrødskiver (ca. 125 gr brød til 1 liter vand). kogende vand, citronsaft, sukker vand. citronsaft. sukker. Tynde rugbrødskiver ristes og brunes pent, skjæres smaat op og overheldes kogende vand, staar i 2—3 timer, eller til det er koldt; maa ikke presses eller omrøres. omrøres.. Siles fra gjennem thesil eller et tyndt stykke tøi, blandes med citronsaft og sukker efter smag. smag.. Benyt ca. 125 gr. brød til 1 liter vand.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!