Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Brødsuppe

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 71 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Brødet skjæres i små stykker og settes i bløt i halvparten av vannet i 3 timer.

  2. 2

    Settes over ilden med resten av vannet.

  3. 3

    Siles gjennem dørslag, helles tilbake i gryten, gis et opkok og tillages med sukker efter smak, saft og citrondråper eller stivpisket fløte.

  4. 4

    Man kan koke 0.5 kg rabarbra eller epler med i suppen.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 71)~25% av teksten endretfjernetlagt til
0,5 Brødsuppe 0.5 kg brød (levninger). brød, 4 l vann. vann, 1 dl bringebærsaft. bringebærsaft, 2 citrondråper. citrondråper, sukker (efter smak). Brødet skjæres i små stykker og settes i bløt i halvparten av vannet i 3 timer.. timer. Settes over ilden med resten av vannet.. vannet. Siles gjennem dørslag, helles tilbake i gryten, gis et opkok og tillages med sukker efter smak, saft og citrondråper eller stivpisket fløte.. fløte. Man kan koke 0.5 kg rabarbra eller epler med i suppen.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!