Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Brødsuppe

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 71 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Brødet skjæres i små stykker og settes i bløt i halvparten av vannet i 3 timer.

  2. 2

    Settes over ilden med resten av vannet.

  3. 3

    Siles gjennem dørslag, helles tilbake i gryten, gis et opkok og tillages med sukker efter smak, saft og citrondråper eller stivpisket fløte.

  4. 4

    Man kan koke 0.5 kg rabarbra eller epler med i suppen.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 71) → Modernisert~25% av teksten endretfjernetlagt til
Brødsuppe 0.5 0,5 kg brød, brød (levninger). 4 l vann, vann. 1 dl bringebærsaft, bringebærsaft. 2 citrondråper, citrondråper. sukker (efter smak). Brødet skjæres i små stykker og settes i bløt i halvparten av vannet i 3 timer. timer.. Settes over ilden med resten av vannet. vannet.. Siles gjennem dørslag, helles tilbake i gryten, gis et opkok og tillages med sukker efter smak, saft og citrondråper eller stivpisket fløte. fløte.. Man kan koke 0.5 kg rabarbra eller epler med i suppen.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!