Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Brødboller

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Melk- og osteretter, 1928, s. 3 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Brødet eller kavringene utbløtes i melken, has i gryte med det smeltede smør, røres til det slipper gryten, tas av ilden.

  2. 2

    Eggene røres straks i, ett ad gangen, tilsettes krydderier.

  3. 3

    Lages med teskje til boller som trekker 5 min. i den kokende melk.

  4. 4

    Ikke låk på gryten.

I butikk nå

Rene råvarer koblet til ingrediensene – uten ultraprosesserte varer. Omtrentlige priser.

Produktdata og priser via Kassalapp. Prisene oppdateres daglig og kan variere.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1928Modernisert
Til1928Modernisert
Modernisert → 1928 (korrekturlest, s. 3)~31% av teksten endretfjernetlagt til
Brødboller 60 gr smør eller margarin. 1,5 margarin, 1.5 dl melk. melk, 150 gr franskbrød eller kavringer. egg (2–3). salt. sukker. muskat. kavringer, egg, salt, sukker, muskat Brødet eller kavringene utbløtes i melken, has i gryte med det smeltede smør, røres til det slipper gryten, tas av ilden.. ilden. Eggene røres straks i, ett ad gangen, tilsettes krydderier.. krydderier. Lages med teskje til boller som trekker 5 min. i den kokende melk.. melk. Ikke låk på gryten.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!