Bringebærsaft

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 303 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Bærene knuses, påhelles vannet, står til neste dag, settes over ilden, får et opkok under omrøring, siles.
2
Den neste dag måles saften; til hver liter saft tas 0,5 kg sukker; settes over sterk varme, røres godt og koker 0,5 time, skummes godt, fylles på flasker, korkes og lakkes.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943 Modernisert

Til1943 Modernisert

1943 (korrekturlest, s. 303) → Modernisert~22% av teksten endretfjernetlagt til

~~Bringebærsaft.~~ 10 l ~~bringebær, 2.5~~ bringebær. 2,5 l ~~vann,~~ vann. sukker (0,5 kg pr. liter saft). Bærene knuses, påhelles vannet, står til neste dag, settes over ilden, får et opkok under omrøring, ~~siles.~~ siles.. Den neste dag måles saften; til hver liter saft tas 0,5 kg sukker; settes over sterk varme, røres godt og koker 0,5 time, skummes godt, fylles på flasker, korkes og lakkes.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!