Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
EnglishLogg inn

Bringebær, hele I

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 302 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Bærene pilles så hele som mulig, legges lagvis med sukkeret i fat og står således til neste dag.

  2. 2

    Kokes så langsomt op, røres i så lite som mulig og skummes under kokingen.

  3. 3

    Bærene tas forsiktig op, og saften koker i 10 min.; helles derpå over bærene.

  4. 4

    Overbindes med pergamentpapir med en gang.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
Modernisert → 1943 (korrekturlest, s. 302)~20% av teksten endretfjernetlagt til
Bringebær, hele I. 2 kg bær. bær, 1 kg sukker. sukker Bærene pilles så hele som mulig, legges lagvis med sukkeret i fat og står således til neste dag.. dag. Kokes så langsomt op, røres i så lite som mulig og skummes under kokingen.. kokingen. Bærene tas forsiktig op, og saften koker i 10 min.; helles derpå over bærene.. bærene. Overbindes med pergamentpapir med en gang.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!