Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 329
Bisp
1 blåbærsaft, 2 stk citroner, 125 g sukker, kokende vann
Saft, sukker og citronsaft blandes og tilsettes vann til bispen blir passe sterk og varm. Citronskall trekker i bispen.