Biff av dyrekjøtt

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 151 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Kjøttet skjæres i fingertykke skiver, vendes i det smeltede smør og ligger således 1 time.
2
Stekes i samme smør på varm panne, pepres og saltes.
3
Serveres med maître d'hôtel smør.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!