Hopp til innhold

Berbersaft

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 316 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Bærene knuses og settes over ilden med 1½ l vann til 3 kg bær.

  2. 2

    Til 1 l saft tas ¾ kg sukker.

  3. 3

    Sukkeret koker klart med vann — 2 dl —, saften tilsettes, koker 5 min.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Modernisert1943 (korrekturlest, s. 316)~39% av teksten endretfjernetlagt til
Berberissaft 3 g berberissbær (3 kg). 1,5 berberissbær, 1.5 l vann (til bærene). 0,75 vann, 0.75 g sukker (0,75 kg per liter saft). sukker, 2 dl vann (til sukkeret). Bærene knuses og settes over ilden med 1½ l vann til 3 kg bær.. bær. Til 1 l saft tas ¾ kg sukker.. sukker. Sukkeret koker klart med vann — 2 dl —, saften tilsettes, koker 5 min.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!