Avkokt fisk

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 67 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

1
Den rensede, opskaarne fisk sættes over ilden i det kogende vand med salt og eddike; koges i nogle minutter, til kjødet løsner fra benet, held da lidt koldt vand i for at stanse kogningen.
2
NB. Eddiken kan sløifes.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Velg to forskjellige utgaver for å se en sammenligning.

Bli den første til å dele din egen versjon.

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!