Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.

KorrekturlestSide 187
Aspargeserter.
aspargeserter, salt, aspargessmør
Vaskes, renses og settes over ilden i kokende, saltet vann; koker ca. 0,5 time. Serveres øieblikkelig med aspargessmør.