Hopp til innhold
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLogg inn

Ananasbowle

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration VI. Forskjellige svaledrikke og finere drikke, s. 115 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

  1. 1

    Sett ananasen på trekk

    Skrell ananasen og skjær den i skiver. Legg den i en bolle, strø sukkeret over og hell vinen over.

  2. 2

    La trekke

    La bollen stå tildekket i 6 timer, helst på is.

  3. 3

    Server

    Tilsett champagnen rett før servering. I stedet for champagne kan du bruke ½ flaske selters.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904Modernisert
Til1904Modernisert
Modernisert → 1904 (korrekturlest, s. 115)~80% av teksten endretfjernetlagt til
Ananasbowle 1 stk fersk ananas. 500 g sukker. frisk ananas, 0.5 kg sukker, 2 flasker rhinskvin. 0,5 flaske champagne (kan erstattes med ½ rhinskvin, 0.5 flaske selters). Skrell ananasen og skjær den champagne Ananasen skrælles, skjæres i skiver. Legg den skiver, lægges i en bolle, strø sukkeret over strøes paa, og hell vinen over.. La bollen stå tildekket heldes over; staar tildækket i 6 timer, timer — helst på is.. Tilsett champagnen rett før servering. I stedet for paa is. Idet den skal serveres, tilsættes champagnen. Istedetfor champagne kan du bruke man benytte ½ flaske selters.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!