Ananasbowle

Kilde: Henriette Schønberg Erken, Kogebog II, 1904, Serie B, Demonstration VI. Forskjellige svaledrikke og finere drikke, s. 115 (falt i det fri)

Bli den første til å vurdere

Slik gjør du

1
Sett ananasen på trekk
Skrell ananasen og skjær den i skiver. Legg den i en bolle, strø sukkeret over og hell vinen over.
2
La trekke
La bollen stå tildekket i 6 timer, helst på is.
3
Server
Tilsett champagnen rett før servering. I stedet for champagne kan du bruke ½ flaske selters.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1904 Modernisert

Til1904 Modernisert

1904 (korrekturlest, s. 115) → Modernisert~80% av teksten endretfjernetlagt til

~~Ananasbowle~~ 1 stk ~~frisk ananas, 0.5 kg sukker,~~ fersk ananas. 500 g sukker. 2 ~~flaske rhinskvin, 0.5~~ flasker rhinskvin. 0,5 flaske champagne ~~Ananasen skrælles, skjæres~~ (kan erstattes med ½ flaske selters). Skrell ananasen og skjær den i ~~skiver, lægges~~ skiver. Legg den i en bolle, strø sukkeret ~~strøes paa,~~ over og hell vinen ~~heldes over; staar tildækket~~ over.. La bollen stå tildekket i 6 ~~timer —~~ timer, helst ~~paa is. Idet den skal serveres, tilsættes champagnen. Istedetfor~~ på is.. Tilsett champagnen rett før servering. I stedet for champagne kan ~~man benytte~~ du bruke ½ flaske selters.

Fellesskapets tolkninger

Bli den første til å dele din egen versjon.

Se tolkninger →

Relaterte oppskrifter

Flere retter i samme kategori fra arkivet

Les også

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!