Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Trondheim Soup

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 69 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    The washed prunes or raisins are put over the heat with the cold water, boil for 0.5 hour, the grains are added, boil until these are tender.

  2. 2

    Take off the heat, add the rest.

  3. 3

    The egg yolk is stirred in the tureen, and the soup is whisked in.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 69) → Modernisert~36% av teksten endretfjernetlagt til
Trondhjemssuppe 1.5 1,5 dl fylkesfnokker, fylkesfnokker. 3 l vann, vann. 50 g svisker eller rosiner, 0.5 rosiner. 0,5 l uvispet fløte, sukker, eddik, ripssaft, fløte. sukker. eddik. ripssaft. 1 stk eggeplomme eggeplomme. De vaskede svisker eller rosiner settes over med det kolde vann, koker 0,5 time, grynene tilsettes, koker til disse er møre. møre.. Tas av ilden, tilsettes det øvrige. øvrige.. Eggeplommen røres i terrinen, og suppen vispes i.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!