Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Sure asier

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 324 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Store agurker skrelles tynt, deles, og kjernene uttas med en sølvskje.

  2. 2

    Deles i store stykker, som gnis inn med bordsalt, legges tett på hverandre, står i 24 timer.

  3. 3

    Tas så op, og saltet strykes godt av, legges i en krukke og overhelles med kokt, kold eddik, hvori has litt sukker, et par løk og litt dill.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 324) → Modernisert~26% av teksten endretfjernetlagt til
Asier, sure store agurker, bordsalt, agurker. bordsalt. kokt, kold eddik, sukker, løk, eddik. sukker (litt). løk (et par). dill (litt). Store agurker skrelles tynt, deles, og kjernene uttas med en sølvskje. sølvskje.. Deles i store stykker, som gnis inn med bordsalt, legges tett på hverandre, står i 24 timer. timer.. Tas så op, og saltet strykes godt av, legges i en krukke og overhelles med kokt, kold eddik, hvori has litt sukker, et par løk og litt dill.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!