Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Sponge Base (sukkerbrød)

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 272 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Beat the eggs well with the sugar, finally beating over a steaming kettle of water, and bake in a round cake tin at not too strong heat for ½—¾ hour.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 272) → Modernisert~28% av teksten endretfjernetlagt til
Sukkerbrød. 4 stk egg, egg. 200 g sukker, sukker. 200 g mel, 0.5 mel. 0,5 ts bakepulver bakepulver. Eggene piskes godt med sukkeret, piskes til slutt over dampende vannkjel, stekes i rund kakeform ved ikke for sterk varme ½—¾ time.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!