Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Snow Scones

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 287 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Rub the butter into the flour, add baking powder, salt and sugar; add the mashed potatoes and the milk.

  2. 2

    Work quickly, roll out 1.5 cm thick.

  3. 3

    Cut out with a round cutter, prick and bake immediately in a hot oven.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 287) → Modernisert~33% av teksten endretfjernetlagt til
Snescones 250 g kokte, kolde poteter, poteter. 400 g hvetemel, hvetemel. 50 g smør, 2.5 smør. 2,5 dl melk, melk. 2 ts bakepulver, bakepulver. 1 ts sukker, 0.5 sukker. 0,5 ts salt salt. Smøret smuldres med melet, tilsettes bakepulver, salt og sukker; de pressede poteter og melken has i. i.. Arbeides hurtig, kjevles ut 1.5 cm tykk. tykk.. Stikkes ut med rundt jern, prikkes og stekes straks i varm ovn.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!