Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Stenkjærkake (Norwegian spice cookies)

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 267 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Stir the egg and sugar together and add the rest. Knead the butter in on the table.

  2. 2

    Roll the dough into small balls, which are placed on a greased tray and baked until brown.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 267) → Modernisert~33% av teksten endretfjernetlagt til
Stenkjærkake 2 stk egg, egg. 125 g sukker, sukker. 5 mandeldråper, 0.5 mandeldråper. 0,5 ts kanel, kanel. 1 ts bakepulver, bakepulver. 250 g hvetemel, hvetemel. 125 g smør smør. Egg og sukker røres sammen, det øvrige has i. Smøret eltes i på bordet. bordet.. Deigen rulles som små kuler, der settes på smurt plate og stekes brune.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!