Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Silver Cake

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 268 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Stir the melted butter until white, then stir it for 10 min. with the sugar, add the flour into which the baking powder has been well mixed, and the remaining ingredients.

  2. 2

    Finally the completely stiffly beaten egg whites.

  3. 3

    Bake in a greased and crumb-dusted tin in a good hot oven for 1 hour.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 268) → Modernisert~30% av teksten endretfjernetlagt til
Sølvkake. 90 g smør, smør. 180 g sukker, sukker. 250 g hvetemel, hvetemel. 1 ss bakepulver, bakepulver. 6 mandeldråper, mandeldråper (eller 1 teskje vanilje). 9 stk eggehviter eggehviter. Det smeltede smør røres hvitt, røres derefter i 10 min. med sukkeret, tilsettes melet, hvori bakepulveret er godt blandet, og de øvrige ingredienser. ingredienser.. Til sist de aldeles stivvispede hviter. hviter.. Stekes i smurt og strødd form i godt varm ovn 1 time.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!