Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Stuede poteter

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 167 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Smøret smeltes, irøres melet, spes med melken, gis et opkok.

  2. 2

    Heri has de pent opskårne kokte, kolde poteter, salt efter smak, gis igjen et opkok.

  3. 3

    Bestrøes med den fint hakkede persille.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 167) → Modernisert~37% av teksten endretfjernetlagt til
Poteter, stuede. kokte, kolde poteter, poteter. 50 g smør, smør. 35 g hvetemel, 0.5 hvetemel. 0,5 l melk, salt, melk (0.5–0.75 l). salt. 1 ss persille persille. Smøret smeltes, irøres melet, spes med melken, gis et opkok. opkok.. Heri has de pent opskårne kokte, kolde poteter, salt efter smak, gis igjen et opkok. opkok.. Bestrøes med den fint hakkede persille.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!