Original 1943 recipe
Verbatim from "Little cookbook" (1943) – wartime everyday food.

ProofreadPage 177
Stuede gulrøtter
gulrøtter, smør, mel, vann eller melk, finhakket persille
Stues med smør, mel og vann eller melk; finhakket persille strøes over den ferdige stuing.