Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Sunday Tart

Source: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 36 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Work the boiled potatoes, flour and margarine together into a dough, which is rolled out into 2 or 3 round layers.

  2. 2

    Bake these to a nice golden brown on a greased tray.

  3. 3

    When the layers have cooled, spread jam or apple sauce between them and on the top one.

  4. 4

    Serve with sugar, cream or vanilla sauce.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1914Modernisert
Til1914Modernisert
1914 (korrekturlest, s. 36) → Modernisert~27% av teksten endretfjernetlagt til
Søndagsterte 200 gr poteter, poteter. 200 gr hvetemel, hvetemel. 200 gr margarin, margarin. eplegrøt (syltetøi eller eplegrøt som fyll). De kokte poteter, mel og margarin arbeides sammen til en deig, som utkjævles til 2 à 3 runde lever. lever.. Disse stekes pent gulbrune paa smurt plate. plate.. Naar leverne er avkjølet, lægges syltetøi eller eplegrøt mellem og paa den øverste. øverste.. Serveres med sukker, fløte eller vaniljesaus.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!