Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Sirup av sukkerbeter

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 350 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    De rensede, vaskede beter skjæres i løvtynne skiver, eller rives og påhelles det kokende vann, tildekkes og står et par timer.

  2. 2

    Siles. De faste rester anvendes til dyrefor.

  3. 3

    Saften koker inn til sukker; ved et forsøk fikk man igjen 1½ l sirup, overordentlig søt.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 350) → Modernisert~21% av teksten endretfjernetlagt til
Sirup av sukkerbeten stk sukkerbeter, sukkerbeter (20–30). 20 l kokende vann vann. De rensede, vaskede beter skjæres i løvtynne skiver, eller rives og påhelles det kokende vann, tildekkes og står et par timer. timer.. Siles. De faste rester anvendes til dyrefor. dyrefor.. Saften koker inn til sukker; ved et forsøk fikk man igjen 1½ l sirup, overordentlig søt.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!