Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Herring Cakes

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 106 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    Grind the herring flesh and potatoes twice, add the rest and shape into round cakes.

  2. 2

    Fry in fat or butter. Serve with brown fish sauce.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 106) → Modernisert~40% av teksten endretfjernetlagt til
Sildekaker. 0.5 0,5 kg renskrapet sildekjøtt, sildekjøtt. 150 g kokte poteter, poteter. 1 stk liten løk, løk. 1 dl melk, 0.5 melk. 0,5 ss potetmel, pepper, salt potetmel. pepper. salt. Sildekjøtt og poteter males 2 ganger, tilsettes det øvrige, dannes til runde kaker. kaker.. Stekes i fett eller smør. Serveres med brun fiskesaus.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!