Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NorskLog in

Salt suppe

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 61 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    De rensede røtter og kål skjæres i strimler, surrer i det smeltede smør ¼ time, tilsettes vann og kraft, og når dette har kokt ½ time, has grynene i.

  2. 2

    Suppen koker videre ca. 1 time. Krydderier og persille has i til sist.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 61) → Modernisert~37% av teksten endretfjernetlagt til
Salt suppe 100 g byggryn eller fylkesfnokker, fylkesfnokker. 500 g rotfrukter, 1.5 rotfrukter (gulrøtter, kålrabi, kål og poteter). 1,5 l salt kraft, 1.5 kraft (ca.). 1,5 l vann, vann. 40 g smør, pepper, salt, persille smør. pepper. salt. persille. De rensede røtter og kål skjæres i strimler, surrer i det smeltede smør ¼ time, tilsettes vann og kraft, og når dette har kokt ½ time, has grynene i. i.. Suppen koker videre ca. 1 time. Krydderier og persille has i til sist.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!