Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Fruit Juice Soup

Source: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 68 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    The washed, soaked prunes are put over the heat in the cold water.

  2. 2

    When the water boils, whisk in the soaked grains; boil until the grains are clear.

  3. 3

    Finished with fruit juice and sugar to taste. Pearl barley is not soaked.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1943Modernisert
Til1943Modernisert
1943 (korrekturlest, s. 68) → Modernisert~31% av teksten endretfjernetlagt til
Saftsuppe 140 g perlegryn eller halvegryn, 0.25 halvegryn. 0,25 l saft, saft (ca.). 100 g svisker, svisker. 4 l vann, sukker vann. sukker. De vaskede, utbløtte svisker settes over ilden i det kolde vann. vann.. Når vannet koker, vispes de bløtede gryn i; koker til grynene er klare. klare.. Tillages med saft og sukker efter smak. Perlegryn bløtes ikke.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!