Salad with cream dressing

Source: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 140 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
Whisk the egg with the sugar for 1/4 hour; add the stiffly whipped cream, vinegar and salt; pour over the washed but dry lettuce.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

1905 (korrekturlest, s. 140) → Modernisert~36% av teksten endretfjernetlagt til

~~Salat med Flødesauce~~ stk ~~Salathoveder,~~ Salathoveder (2 à 3). 1 stk ~~Eg,~~ Eg. 1 spiseske ~~Sukker,~~ Sukker. 1 theske ~~Eddike,~~ Eddike. 1 knivsod ~~Salt,~~ Salt. 1 dl sur ~~Fløde~~ Fløde. Egget vispes med Sukkeret 1/4 Time; tilsættes den stivvispede Fløde, Eddike og Salt; heldes over den vaskede, men tørre Salat.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!