Skip to content
H. Schønberg ErkenArkivet
NOENLog in

Potato Salad

Source: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 14 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

  1. 1

    The boiled, cold potatoes are cut into thin slices and arranged on a dish, mounded a little in the middle.

  2. 2

    All the seasonings are mixed well together in a cup and poured over the potato slices.

In stores now

Clean, minimally processed groceries matched to the ingredients — approximate prices.

Product data and prices via Kassalapp. Prices are updated daily and may vary.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905Modernisert
Til1905Modernisert
1905 (korrekturlest, s. 14) → Modernisert~38% av teksten endretfjernetlagt til
Potetessalat. 0.5 0,5 L poteter, poteter. 3 spiseskeer olje, olje. 1 spiseske eddike, eddike. 1 knivsod sukker, 0.25 sukker. 0,25 theske peber, peber. 1 spiseske finhakket persille, persille. 1 spiseske kjødkraft, 0.5 kjødkraft. 0,5 theske hakket græsløg, græsløg. 1 theske finhakket løg løg. De kogte, kolde Poteter skjæres i tynde Skiver, lægges paa Vase, lidt høit i Midten. Midten.. Alle Krydderier blandes godt sammen i en Kop og heldes over Potetesskiverne.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Read also

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!