Potato Salad

Source: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 14 (falt i det fri)

Be the first to rate

How to make it

1
The boiled, cold potatoes are cut into thin slices and arranged on a dish, mounded a little in the middle.
2
All the seasonings are mixed well together in a cup and poured over the potato slices.

Tidsmaskin – hva endret seg?

Velg to utgaver og se hva Henriette Schønberg Erken la til, fjernet eller endret mellom dem.

Fra1905 Modernisert

Til1905 Modernisert

1905 (korrekturlest, s. 14) → Modernisert~38% av teksten endretfjernetlagt til

~~Potetessalat. 0.5~~ 0,5 L ~~poteter,~~ poteter. 3 spiseskeer ~~olje,~~ olje. 1 spiseske ~~eddike,~~ eddike. 1 knivsod ~~sukker, 0.25~~ sukker. 0,25 theske ~~peber,~~ peber. 1 spiseske finhakket ~~persille,~~ persille. 1 spiseske ~~kjødkraft, 0.5~~ kjødkraft. 0,5 theske hakket ~~græsløg,~~ græsløg. 1 theske finhakket ~~løg~~ løg. De kogte, kolde Poteter skjæres i tynde Skiver, lægges paa Vase, lidt høit i ~~Midten.~~ Midten.. Alle Krydderier blandes godt sammen i en Kop og heldes over Potetesskiverne.

Community interpretations

Be the first to share your own version.

See interpretations →

Related recipes

More dishes in the same category from the archive

Kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å dele!